Dia da pizza: sabores cariocas que prometem surpreender seu paladar

Quinta-feira 09 Julho 2020 / Alta Gastronomia

Leggero Trattoria (Foto: Bernardo Britto)

Nesta sexta (10), tudo vai acabar em pizza! As redondas têm um dia especial e os restaurantes decidiram apostar em suas novas criações para tornar a data mais saborosa. Veja onde encontrar opções delivery e encomendar as suas favoritas.

Rústicas e artesanais, as pizzas da Trattoria Carioca não levam conservantes e são preparadas com borda alta, tomate 100% pelati, azeite extra virgem, farinha 00 e exposição no forno à lenha. O restaurante traz os sabores Carbonara Fratelli (R$ 61) - massa artesanal rústica, molho de tomate, mozzarella, bacon em tiras e ovos, finalizada com grana padano, pimenta do reino e orégano; Calabresa com gorgonzola (R$ 63) – massa artesanal rústica, molho de tomate, mozzarella Sibéria, calabresa artesanal, queijo gorgonzola e cebola; Leggero Trattoria (R$ 60) - opção para os veganos feita com massa artesanal rústica, molho pesto, abobrinha, alho-poró, cebola roxa, tomate cereja e alho, entre outros.

O Seu Vidal oferece pizza feita com massa de pão de queijo nos sabores frango trufado com catupiry (R$ 30), marguerita (R$ 25), calabresa com cebola (R$ 25), dois queijos (R$ 25) e linguiça suína com catupiry (R$ 28).

No Farinha Pura Experiência, os sabores vêm em dobro. O cliente compra uma fatia e ganha outra. Entre as opções, a pizza Mediterrânea: mozzarela de búfala gratinada, molho de tomate da casa, olivada negra, pétalas de tomate confitadas em alho, tomilho, alecrim e rúcula fresca. As redondas são servidas diariamente das 11h às 21h, por R$ 65 o quilo.

Margherita Gourmet 2.0 Capricciosa (Foto: Henrique Peron)

A Capricciosa lança um novo sabor para a data. Batizada de Margherita Gourmet 2.0 (R$56 individual e R$86 família), a redonda é feita com pesto fresco de manjericão e o premiado queijo Tulha, que é maturado por 12 meses e possui massa quebradiça com cristais.

O Barthodomeu, em Ipanema, vai oferecer valores especiais. Os sabores mussarela, calabresa e margherita estarão com o preço promocional de R$ 22, cada. Já a portuguesa, R$ 23,90. 

O SuperPrix fará uma exposição de suas pizzas de fabricação própria nos dias 10 e 11 de julho, em todas as lojas. A massa já vem pré-assada, o que torna o preparo muito mais rápido (cerca de 4 minutos no forno). Ainda tem a versão artesanal, elaborada com farinha de trigo especial e azeite extra virgem. Quem passar pela exposição também poderá arrematar um vinho da adega para harmonizar. 

A Conflor, confeitaria vegana, aposta em pizza com base de brownie de chocolate no lugar da tradicional massa salgada. São seis opções de sabores, com os recheios mais pedidos por lá. Entre as criações da confeiteira Luísa Mendonça, a redonda de brigadeiro, de brigadeiro de maracujá, de brigadeiro de nozes, de beijinho e de doce de leite, feitas com leite vegetal e artesanal de castanha do caju (R$ 15,00 - cada fatia). Além disso, a confeiteira também investe em uma versão de Pizza Brownie com recheio de Paçoca, inspirada nas guloseimas julinas (R$ 15,00 - cada fatia). 

Conflor - Pizza Brownie (Foto: Klacius Ank)

SERVIÇO

Trattoria Carioca - Os pedidos podem ser feitos pelo delivery através do site www.trattoriacarioca.com.br ou pelo App Trattoria Carioca, de terça a domingo, das 18h a 0h.

Seu Vidal l Endereço: Avenida do Pepê, 700 - loja 103, Jardim Oceânico - Barra da Tijuca l Horário de funcionamento: terça a sexta, 11h às 23h / sábado e domingo, das 9h às 23h 

Farinha Pura Experiência l Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446 - Loja 1 – Botafogo l Telefone: (21) 3239-8000 l Site http://www.farinhapura.com.br/

Conflor - As sugestões de Pizza Brownie da Conflor estarão disponíveis somente no mês de julho, em comemoração ao Dia da Pizza, e os pedidos podem ser feitos pelo telefone (21) 98167-7220 (WhatsApp).

Capricciosa Delivery: http://capricciosadelivery.com.br/
Capricciosa Jardim Botânico - Telefone: (21) 2527-2656 - Delivery: todos os dias das 18h às 23h
Capricciosa Ipanema – Telefone: 2523-3394 - Funcionamento: todos os dias das 18h às 23h - R. Vinícius de Moraes, 134 - Ipanema

Pecorino Bar & Trattoria - Av. das Américas, 4666 - Barra da Tijuca Telefone: (21) 3520-0186

Barthodomeu - Funciona todos os dias, a partir de 11h30. Delivery por Whatsapp (21) 99707-8519 ou pelos aplicativos Rappi, Uber Eats e Ifood

Imagem do destaque - Pecorino Bar & Trattoria (Foto: Henrique Peron) 

 

Leia: Delivery: Roteiro de alta gastronomia para não precisar sair de casa

Por: REDAÇÃO DELOOX

Anarriê! Kits juninos para fazer seu próprio bailão em casa

Quinta-feira 18 Junho 2020 / Alta Gastronomia

Os Imortais - Kit junino (Foto: Divulgação)

Saudade de uma festa junina, né minha filha? Pois agora será possível improvisar o seu próprio bailão dentro de casa. Diversos restaurantes cariocas criaram kits especiais para você aproveitar as delícias de uma das temporadas mais aguardadas do ano. Veja as dicas, prepare sua playlist temática e divirta-se!

O Imortais Bar vai levar as comidas típicas da festa para a casa dos clientes. Além dos mini salgadinhos (as duplas de mini bolinhos de arroz napolitano, bolinhos de feijão com couve, As Marias e Coxinhas da Vovó) e mini churros com doce de leite, entram no combo: canjica, milho cozido, salsichão, caldo verde e batida de paçoca (300ml). A farra sai por R$72, com retirada na casa, e R$82, via iFood.

O bar tem entrega própria ou pelo aplicativo iFood, de quinta a domingo, das 17h às 22h30. Os pedidos feitos por telefone (3563-8959), apenas no Leme e em Copacabana, têm taxa de entrega grátis e vários descontos em todo o cardápio. Quem faz as entregas são os próprios sócios do bar, os primos Rômulo Torres e Fernando Martins, de bicicleta, já que, temporariamente, o número de funcionários ficou limitado ao pessoal da cozinha.

A chef Malu Mello montou o Kit Junino (R$90 - duas ou três pessoas). Na caixa, os sabores da roça ganham destaque com bolos como: pamonha, aipim e cenoura com chocolate. Ainda nos doces, canjica com amêndoas, arroz doce e farinha de paçoca. Não poderiam ficar de fora o caldo verde preparado com couve do sítio e salsichão assado. Para beber, chocolate quente com conhaque.

Malu Mello - Bolo de milho (Foto: Fabiana Cavalcante)

Filha do Projeto Social Diamantes na Cozinha, Raphaela Nezinho apresenta seus quitutes. Sob seu comando, o buffet Real Gastronomia apresenta duas cestas com as tradicionais receitas servidas nas famosas festas brasileiras. A doce conta com paçoca, pé de moleque, cuscuz, canjica, doce de abóbora, cocada mole e cajuzinho de colher. O comensal ainda decide o sabor do bolo típico que vai completar o bailão (R$198 – 4 pessoas/ R$270 – 6 pessoas / R$420 – 10 pessoas). A sugestão completa é composta de cuscuz, canjica, doce de abóbora, cajuzinho de colher, milho cozido, salsichão com farofa e arroz da roça; preparado com coxa e sobrecoxa de frango, milho, açafrão e coentro fresco. Para escolher, além do bolo típico, opções de caldos estão à disposição (R$ 290 – 4 pessoas/ R$ 410 – 6 pessoas/R$ 652 – 10 pessoas). A entrega em domicílio é gratuita em todo o Rio de Janeiro. 

A Casas Pedro oferece uma seleção especial no site para o preparo de pé de moleque, canjica, cocada, canjiquinha, sopa de ervilha, quentão, biju de tapioca, paçoca, pipoca, cuscuz e drinks. Para quem gosta de pé de moleque, a loja oferece amendoim sem casca  (R$2,99 por 110g), amendoim sem pele torrado sem sal (R$1,79 por 100g), canela em pó pura (R$3,28 por 110g) e melado fios de ouro (R$15,90 por 380g). 

A D.A Gastronomia incluiu em seus serviços um cardápio temático que inclui paçoca, bolo de aipim, canjica, cuscuz, pé de moleque, caldo verde, curau de milho, pasteizinhos decorados em forma de bandeirinhas etc. Para atender às famílias em casa, as porções são de 2 ou de 4 pessoas e os preços variam de R$35 a R$90, dependendo do item e do tamanho. Para quem ainda pretende montar pequenas festas com decoração, a D.A. entrega o kit completo de comidinhas junto com as peças decorativas do Arraia In Box da renomada decoradora Geórgia Bianka.

D.A. Gastronomia (Foto: Divulgação)

SERVIÇO

Os Imortais Bar: Rua Ronald de Carvalho, 147 – Copacabana. Tel.: (21) 3563-8959. Temporariamente: quinta a domingo, das 17h às 22h30 (somente delivery e retirada no balcão). Aceita todos os cartões.

Malu Mello Catering: (21) 97014 – 8878

Raphaela Nezinho: Reservas - Tel.: (21) 98002-2357 / @real.gastronomia

D.A. Gastronomia - Interessados poderão fazer suas encomendas pelo telefone 2199477-8641.

Casas Pedro - As compras podem ser feitas no site www.casaspedro.com.br ou televendas (21) 3861-9040. 

Por: REDAÇÃO DELOOX

DIA DOS NAMORADOS: Opções para pedir em casa e curtir a dois

Quinta-feira 11 Junho 2020 / Alta Gastronomia

Inspirados no romantismo do Dia dos Namorados, chefs de restaurantes renomados no Rio de Janeiro criaram menus com ingredientes que vão dos clássicos aos veganos. Quer saber onde pedir e celebrar a dois? Vamos ao roteiro!

Foto Artesanos Bakery - Cesta dia dos Namorados (Foto: Gabriel Ávilla)

A padaria gourmet especializada em fermentação natural Artesanos Bakery preparou cestas especiais recheadas de sabores para celebrar a data. Disponíveis em duas versões, a primeira cesta (R$389) vem com Queijo da Canastra Especial (400g), pão sourdough de chocolate e cacau belga com cranberries (300g), pão sourdough de parmesão (300g), pão sourdough clássico (300g), pote de geleia de pimenta feita na casa (40ml), pote de mel orgânico (40ml), pote de caponata italiana de berinjela feita na casa (200g), piccolo formaggio (pão de queijo italiano feito de massa leve e aerada recheada com gruyère e parmesão), arrotolato (uma espécie de joelho) de queijo, presunto e cream cheese, edição especial do brownie vulcão de chocolate com ganache de café 100% arábico e o tradicional brownie vulcão de chocolate com ganache de chocolate. 

Com os comensais de quarentena, a alternativa para curtir a noite a dois é criar uma atmosfera romântica dentro de casa. Pensando nisso, as sócias da confeitaria vegana Conflor, Laura Izidoro e Luísa Mendonça, apostam em uma collab com a chef vegana Thallita Flor, do Banana Buffet, para oferecer um menu completo glúten free e sem ingredientes de origem animal. O trio de empreendedoras cariocas acaba de lançar o menu “toda forma de amor”, com três cursos (entrada + principal + sobremesa), e opções para uma (R$ 90,00) ou duas pessoas (R$ 165,00).

Conflor + Banana Buffet - Risoto com azeite de dendê, leite de coco fresco, coentro, shitake e shimeki branco (Foto: Klacius Ank)

Para a entrada, a chef Thallita Flor, que conta com influências da gastronomia ancestral afro-brasileira, criou o Carpaccio de Beterraba. A novidade é marinada com vinagre balsâmico e acompanhado por molho de amendoim e coentro, ingredientes muito comuns na culinária africana. Já para o prato principal, Flor aposta em um Risoto de Frutos de Amar, com shitake, shimeji branco, azeite de dendê, leite de coco e coentro. Já no último curso, a sobremesa é uma criação inédita da confeiteira Luísa Mendonça, o Maracoco – receita que lembra uma cocada assada coberta com creme de maracujá.

Na pizzaria Capricciosa, a sugestão de entrada é a meia porção do clássico misto de antipasto (R$48). Nos principais, destaque para a Lasagna di carne (recheio de vitela, parma, shitake, funghi seco – R$58); Melanzana ala parmegiana (berinjela à parmegiana – R$48) e o Ravioli di mozzarella (massa recheada com mozzarella e molho de tomate – R$42).

E para adoçar o paladar, o casal pode escolher entre o Tiramissú (pavê de café, coulis de chocolate meio amarago e iogurte – R$28) ou o Capriccio caldo (petit gateaux de chocolate quente, sorvete fior di latte, coulis de chocolate branco – R$28).

A harmonização fica por conta do vinho espanhol Don Luciano Tempranillo (R$76) ou o português Xisto Preto DOC (R$78).

Azumi Teriyaki (Foto: Rio Art Com)

O Azumi, restaurante japonês mais tradicional do Rio, que acaba de completar 31 anos de história, apresenta saborosas sugestões aos apaixonados pela cozinha da casa comandada por Alissa Ohara. A restauratrice preparou sets especiais para celebrar a data. 

O koibito, que significa namorado(a), traz o sabor irresistível do teriyaki de salmão em um kit que conta com o salmão limpo, molho tarê do Azumi, arroz já pronto, picles namasu, hashis, dois copinhos para saquê, uma garrafa de saquê e uma sobremesa, além de instruções para o preparo do teriyaki. Servindo duas pessoas, o kit completo custa R$250. 

Outra sugestão especial é o set de sukiyaki, para duas (R$170) ou quatro (R$300) pessoas, com todos os ingredientes higienizados, cortados e com o molho separado para que as pessoas façam em casa o saboroso cozido tradicional prato da cultura oriental. Na versão do Azumi, o comensal receberá a carne em finíssimas fatias, tofu, cogumelo, acelga, alho poró e macarrão udon. 

Para delivery, as encomendas podem ser feitas pelo whatsapp (21) 98169-1879 com até 48h de antecedência e com pagamento via depósito bancário. Já os pedidos feitos no dia, serão disponibilizados apenas no formato take away com retirada a partir das 19h e pagamento no débito ou crédito.  

Bife Wellington com Batatas da Mama (Foto: Lipe Borges)

Malu Mello apresenta novidades românticas e oferece entrega em domicílio. Cada Kit, especialmente feito para duas pessoas, promete surpreender com mimos da chef.

Entre as sugestões, fondue salgado e doce (R$280 cada versão) acompanhado de louças artesanais assinadas pelo artista mineiro Oscar Paiva. Dois sabores serão servidos em uma tábua de madeira personalizada com bowls e pratos de pedra sabão e garfos. A primeira leva mix de quatro queijos (Gruyère, Emmental, Provolone e Grana Padano), acompanhado de pães, pão de queijo, tomates cereja, brócolis, cogumelos, cenoura, entre outros legumes. Já a segunda é preparada com ganache de chocolate belga, acompanhado de frutas selecionadas, marshmellow e mini churros.

A chef Dani Farah, do Ateliê Dandan, em São Conrado, elaborou um menu harmonizado para duas pessoas. Na entrada, pudim de haddock com molho gorgonzola, seguido de camarões na moranga com catupiry e, fechando o circuito, torta mousse de limão siciliano com frutas vermelhas à base de crocante de castanhas e passas, da linha fit da chef, sem glúten. Para harmonizar, o sommelier Marco Cestrone selecionou o vinho francês Cerf Volant Cabernet-Rosé, da Pays d'Oc. 

O chef João Zuddio, da Churrasqueira Rio, também elaborou um menu completo no delivery para deixar o dia mais saboroso. Neste ano, a aposta do chef é o palmito pupunha na brasa ou o ceviche de peixe com chips de batata doce para abrir o apetite dos apaixonados. Como opções de principal, o mignon com fettuccine na fonduta de parmesão ou o camarão com catupiry, servido com arroz branco e batata sauté, são boas apostas. Para fechar com chave de ouro, é possível escolher entre o espumante Brut Rosé Barão Barros ou o vinho Brejinho da Costa, da Península de Setúbal. As encomendas podem ser feitas pelo telefone (021) 3689-1009. Na data, o menu para duas pessoas sai a R$ 210.

No Capim Santo, a pedida é o “Menu Dia dos Namorados”, que vem com um presente especial - um conjunto de 2 garfos e 2 facas Saint James (modelo New Silhouette) gravados com a frase "Eu te amo". De entrada, é oferecido Churros de tapioca com vatapá de ostras. De prato principal, é possível escolher entre Camarões flambados na cachaça Busca Vida, com banana, gengibre, capim santo e arroz; Frango ao curry com leite de coco e amendoim acompanhado de arroz vermelho; Cupim braseado com molho de cerveja preta acompanhado de purê de raízes brasileiras e farofa crocante; ou o Nhoque de mandioquinha com brie e mel. Para sobremesa, Mousse de chocolate com geleia de pimenta e suspiro de manjericão (R$ 349 o menu completo para o casal). 

Camarões Flambados na cachaça (Foto: Mario Rodrigues)

A Kinoa Saudável To Go oferece delivery especial com cardápio completo criado pelo chef Ezequiel da Costa e pela nutricionista Thais Villaça. A ideia é oferecer um jantar que reúna toque gourmet, romance e sabor. No menu, destaque para o bolinho de tapioca com camarão, o salmão trufado, além das trufas e torta mousse de chocolate com farofa de amêndoas que são opções para a sobremesa. (R$150 - Menu completo composto por 1 entrada + 2 pratos principais + 1 sobremesa).

A Proteína da Terra - marca que desenvolve produtos para quem quer se alimentar com comida de verdade, sem soja, sem conservantes e aromatizantes - oferece a torta de chocolate com amendoim, sobremesa vegana da confeitaria Confit, na compra de três produtos da marca para um jantar romântico.

As opções são bolinho de shitake com painço, burguer blendpremium feito com feijão vermelho e painço, lingüiça de feijão fradinho com especiarias, almôndega de lentilha moída com tomate seco e recheio de queijo de castanhas e falafel de grão de bico com ervas frescas. Para acompanhar, a marca oferece a sua linha de molhos sem químicos nos sabores barbecue, chutney de abacaxi e salsa mexicana. 

Proteína da Terra - Torta de chocolate com amendoim da Confit

SERVIÇO

Conflor

Entregas: (21) 98167-7220

Site: http://conflorvegan.com/

Malu Mello Catering

(21) 97014 – 8878

Azumi   

Rua Ministro Viveiros de Castro, 127 - Copacabana Tel: (21) 2295-1098 / (21) 98169-1879 

Funcionamento: Seg a dom, 12h às 15h30 e 19h às 00h  

Artesanos Bakery

Av. Pedro Moura, 150 - Recreio dos Bandeirantes 

Delivery: (21) 96691-0169 (WhatsApp)

Funcionamento: Terça a domingo. Das 09h às 16h. (pedidos sob encomenda e entregas programadas)

Capricciosa

Os pedidos podem ser feitos pelo call center ou site e sem taxa de entrega: 2527-2656 ou 2523-3394 / Site: https://www.capricciosadelivery.com.br/index.php?route=common/home / Ifood ou Rappi (com taxa de entrega)

Dani Farah

As encomendas podem ser feitas, via delivery, pelo Whatsapp (21) 99419-8141 até o dia 11 de junho e o menu completo custa R$ 250.

Churrasqueira

Endereço: Rua Vinicius De Morais, 130 - Ipanema - RJ

Delivery: (21) 3689-1009. O restaurante faz entrega em um raio de 6km, não possui taxa.

Horário de Funcionamento: 11h30 às 22h.

Capim Santo 

(21) 3252-2528 e (21) 98576-0606 - Av. das Américas, 3900 - Village Mall - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro

Proteína da Terra 

Entregas pelo telefone (21) 97116-6987

Kinoa Saudável To Go

Telefone: 3557-7767 | WhatsApp: 99806-7603 - pedidos também pelo Ifood e Rappi.

Por: REDAÇÃO DELOOX

Brasil Restaurant Week lança ação Delivery Solidário

Segunda-feira 11 Maio 2020 / Alta Gastronomia

La Carioca - Quinoto Vegetariano (Foto: Maria Souza)

Para ajudar diversas pessoas que estão em situação de vulnerabilidade social em meio à pandemia do novo coronavírus, a Brasil Restaurant Week, que acontece até 7 de junho, promove a ação Delivery Solidário.

Com a iniciativa, os clientes que adquirirem o menu RW, que contempla entrada, prato principal e sobremesa, também contribuirão com a doação de uma refeição para pessoas necessitadas. Para isso, basta escolher o restaurante, o menu desejado e automaticamente você já está contribuindo com grandes causas, como incentivo ao comércio local, geração de empregos e contribuição solidária prática. O próprio restaurante ficará responsável por preparar as marmitas para distribuição aos mais vulneráveis.

A medida também é uma forma de manter os restaurantes ativos durante um período em que o isolamento social afetou drasticamente a circulação de pessoas nas ruas e o consumo nos comércios.

São mais de oito cidades participantes, entre elas: São Paulo, Recife, Salvador, João Pessoa, Rio de Janeiro, Santos, Campinas, Curitiba e Belo Horizonte. No Rio de Janeiro, o menu terá valor fixo de R$ 53,90, que já contempla a entrada, prato principal, sobremesa e a refeição solidária que todos os restaurantes participantes distribuirão.

Para conhecer todos os restaurantes participantes, basta entrar no site restaurantweek.com.br, que também disponibilizará os menus do evento e informações de como realizar os pedidos. Dessa forma, além de doar a refeição aos mais vulneráveis, os clientes também contribuem com os funcionários que fazem o delivery do restaurante. O menu RW também estará disponível em outros apps de entregas de comidas (como Ifood, Rappi e Uber Eats, de acordo com a funcionalidade de cada restaurante). Os clientes também poderão optar pela retirada de seus pedidos nos estabelecimentos.

Há 12 anos no Brasil, a Restaurant Week está presente em mais de 16 cidades e viu na ação Restaurant Week Delivery Solidário uma forma de fomentar negócios na cadeia de restaurantes. “O setor de Bares e Restaurantes foi um dos mais impactados nesta quarentena, e para ajudar a manter milhares de empregos e estabelecimentos abertos nesse momento econômico tão difícil, nós decidimos criar a ação, que levará o festival até a casa dos consumidores. Outro ponto muito importante é a questão social e todos os restaurantes participantes também ajudarão pessoas em situação de vulnerabilidade social”, afirma Fernando Reis, CEO da Restaurant Week.

Julieta De Serpa - Bolo de cenoura com ganache (Foto: Divulgação)

SERVIÇO

Restaurant Week Delivery Solidário

De 8 de maio a 7 de junho.

Valor: R$ 53,90.

Lista de restaurantes participantes:

Amendola Bistrô – Copacabana

Ginger Mamut – Copacabana

Julieta de Serpa – Flamengo

La Carioca Cevicheria – Ipanema

La Carioca Cevicheria –  Jardim Botânico

Mensateria – Barra da Tijuca

Pato Com Laranja - Ipanema

Rubaiyat – Jardim Botânico

Urukum -  Lagoa

Massa – Leblon

Por: REDAÇÃO DELOOX

Dia das Mães: saiba onde encontrar menus especiais para celebrar a data

Sexta-feira 08 Maio 2020 / Alta Gastronomia

Churrasqueira - Prime Rib (Foto: Filico)

No dia que é só delas, chefs do circuito gastronômico carioca se dedicam a surpreender os paladares das mães com menus especiais e diversificados. O Deloox preparou um roteiro com os cardápios mais bacanas para comemorar o domingo (10) com muito amor e boa mesa.

Neste Dia das Mães, o restaurante Capim Santo, da chef Morena Leite, fez uma parceria com a Le Creuset, tradicional marca francesa, para proporcionar uma comemoração inesquecível.

A chef trouxe para esta ação uma receita de memória afetiva familiar e ao estilo comfort food que esta data festiva pede, o fricassê de frango. O prato será servido numa travessa de cerâmica vermelha da Le Creuset, e será o destaque do menu de delivery desenvolvido para a comemoração. A louça especial se transforma num criativo presente para as mães, além de deixar o visual do almoço ainda mais bonito. A porção serve 4 pessoas e, para acompanhar, as guarnições são arroz, palha de mandioquinha e salada de banana (R$ 375 - o menu completo com a travessa).

São poucas unidades e as encomendas devem ser feitas pelos telefones de delivery do restaurante: (21) 3252-2528 e (21) 98576-0606.

O delivery do restaurante Gero, localizado em Ipanema, leva suas caprichadas receitas italianas às casas dos clientes, com alta qualidade e cuidados de preparo e de envio. O cardápio apresenta opções de entradas, pratos principais e sobremesas, além de uma enxuta carta de vinhos. Para começar, algumas pedidas são a burrata com legumes salteados e manjericão (R$ 60), e a berinjela com molho de tomate, manjericão e muçarela (R$ 55). De prato principal, a casa aposta no penne com frutos do mar, que vem com lula, camarão, vieiras, cavaquinha e tomate fresco (R$ 95), no ravióli com carne de vitelo com molho de cogumelos (R$ 70), no medalhão de filé mignon ao molho mostarda com legumes braseados (R$ 90), ou na paleta de cordeiro assada ao forno, acompanhada de batata calabresa também assada ao forno (R$ 85). De sobremesa, as opções são pudim de caramelo (R$ 20), mousse de chocolate (R$ 25) e torta de limão com massa de amêndoas (R$ 30).

Os pedidos podem ser feitos com antecedência, ou no próprio domingo do Dia das Mães, pelo telefone 2239-8158 ou pelo app Gero Rio (disponível para Android e iOS - iPhone). As entregas são feitas em Ipanema, Leblon, Jardim Botânico, Gávea, Lagoa e São Conrado.

O Mr. Lam convida as mães a comemorarem o seu dia duas vezes: em casa, no dia 10 de maio, e no restaurante asiático na Lagoa, após a quarentena. Em comemoração ao Dia das Mães, quem fizer pedidos pelo site do Mr. Lam no período de 1º a 31 de maio receberá um voucher de 30% de desconto para usar presencialmente após a reabertura do salão, ainda sem data definida.

O menu para entregas apresenta opções de entradas, pratos principais e sobremesas - todas com 20% de desconto -, além de rótulos de vinhos selecionados com até 40% de redução no preço. Também há menus degustação, como o “Fica em Casa”, com duas entradas, prato principal e acompanhamento à escolha do cliente e, para sobremesa, brownie de chocolate belga com sorvete de creme e calda de chocolate da Amantes de Brownie. O “Fica em casa” custa R$ 150 (valor promocional) e serve duas pessoas.

O Mr. Lam sela todas as embalagens de delivery em altas temperaturas, preservando a qualidade e o sabor dos alimentos. A casa também oferece serviço de “take away”, com retirada de pedidos no próprio restaurante.

Malu Mello - Ravioli de Mozzarella (Foto: Lipe Borges)

O chef Fabrício Lemos e a chef-pâtissière Lisiane Arouca, do Grupo Origem (Origem, Ori e minibar Gem), de Salvador, criaram menu especial do “OriGem em Casa”’ para a semana dedicada a elas. Disponível para almoço de quinta a domingo (7 a 10 de maio), o cardápio de entregas inclui cinco opções de entrada e sete de principais individuais, além de três pratos para compartilhar: o bobó de camarão com arroz de coco (R$ 110), o bacalhau gratinado com arroz de amêndoas (R$ 90), a lasanha de camarão (R$ 115) e o bife à parmegiana com spaghetti ao sugo (R$ 100) servem duas pessoas. Outra novidade é o kit com um Espumante Chandon Reserve Brut de 750 ml e duas águas com gás (R$ 95) para brindar a data especial em casa.

Os pedidos devem ser feitos por telefone, das 9h às 14h do dia anterior à entrega, e o pagamento efetuado por transferência bancária. Os clientes podem optar por receber o almoço em casa (um motoboy faz todas as entregas de acordo com os protocolos de prevenção) ou retirá-lo no Ori. 

A grife D.A gastronomia traz diversas opções de pratos exclusivos para a data. O cardápio oferece uma variedade de antepastos, saladas, carnes, massas, além de opções de sobremesas e tortas. Para maior praticidade e conforto, os pedidos poderão ser feitos por telefone 99477-8641 ou por e-mail deliveryda@gmail.com. Entrega grátis para pedidos acima de R$150. 

A chef Malu Mello sugere para a data o Bife Wellington – filé mignon envolto a camada de creme de cogumelos e massa folhada - acompanhado de Molho Rôti e Salada de Batatas da Mamma - (R$190). Ainda nos clássicos, com gostinho de casa de vó, Nhoque de Baroa com Carne Assada (R$130) também figura o cardápio.

Na ala das massas, há ainda, o Ravioli à Genovesa - recheado com queijo de mozzarella, pesto clássico de manjericão e mais tomatinhos frescos - (R$95). Outra opção é a Lasanha à bolonhesa, preparada com massa fresca (R$70).

Ao todo, cinco sugestões de sobremesa adoçam os paladares: Banoffe – massa de biscoito assada com camada de doce de leite, bananas e chantilly - (R$85), Torta de Brie com Damasco (R$65) e a tradicional de limão (R$70), o Bolo de chocolate belga molhado (R$80) e Chocolate sem glúten e sem açúcar (R$90).

Capim Santo - Menu Dia das Mães (Foto: Mario Rodrigues)

Para quem mora com a mãe, o almoço de domingo fica por conta da Churrasqueira Rio, em Ipanema, com diversas opções para delivery. Entre as carnes completas, a pedida é a Especial Picanha (R$ 167,90), servida com arroz branco e batata rústica, no Prime Rib de Porco Duroc (R$ 146,90), acompanhado de arroz branco, feijão tropeiro e mandioca frita e na Picanha Suína à Mineira (R$ 136,40), com arroz branco, tutu, couve e farofa de ovos. O restaurante também oferece as clássicas porções mineiras como o torresmão com mandioca cozida (R$ 54), o bolinho de arroz carreteiro com queijo minas curado (R$ 18,50), o chips de jiló (R$ 21,90) e a polenta frita com creme de gorgonzola (R$ 34,50). Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (021) 3689-1009.

A delicatessen Casa da Azeitona, em Botafogo, oferece cestas gourmet personalizadas como sugestão de mimo para elas. Montadas com itens escolhidos de acordo com as suas preferências, produtos como geleias, queijos premiums, vinhos, azeitonas, temperos especiais, massas e azeites aromatizados prometem deixar o dia 10 de maio mais feliz. As encomendas são feitas pelo telefone (21) 3085-1485. As cestas podem ser enviadas via delivery ou retiradas na loja. A partir de R$ 150.

A La Carioca Cevicheria preparou a Feijoada Limeña (para 2 pessoas) acompanhada de garrafa de vinho. A feijoada de frutos do mar é com feijão branco, camarão, polvo, vieira, pescados e lula, em ají amarillo e leite de coco, com arroz e farofa de quinoa e vem acompanhada de vinho chileno (Brisa Rose ou Mancora Sauvignon Blanc de 750 ml). O menu custa R$140 e pode ser pedido via delivery (2522-8184 - 2226-8821) ou takeaway na loja da praia (Av. Delfim Moreira, Leblon).

A Kinoa Saudável To Go está oferecendo um presente especial para as mães FIT! "Presenteie sua mãe com um dia 'inteiro' de experiência Kinoa": um cardápio completo criado pelo chef Ezequiel da Costa e pela nutricionista Thais Villaça. O cardápio foi criado principalmente para as mamães que querem fazer um dia de detox. Suco detox, tapioca fit, salada de atum com grão de bico, polpetone de quinoa, arroz negro com tomate confit, pannacota de tofu e mousse de chocolate lowcarb são algumas das opções do cardápio. O cardápio completo vem com uma consulta com a nutricionista Thais Villaça e custa R$249,00.

Kinoa Saudável To Go (Foto: Divulgação)

SERVIÇO

Churrasqueira
Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 130, Ipanema.
Delivery: (21) 3689-1009.
Horário de entrega: De 11h30 às 22h.

Casa da Azeitona
Endereço: Rua Dona Mariana 91, Lojas A e B – Botafogo.
Delivery: (21) 3085-1485.
Horário de entrega: de segunda a sexta, das 10h30 às 18h e sábados, das 9h30 às 13h30.
Para fazer encomendas, entre em contato com Malu Mello Catering: (21) 97014 – 8878

Kinoa Saudável To Go 
Telefone: 3557-7767 | WhatsApp: 99806-7603

Mr. Lam - Rua Maria Angélica 21, Lagoa. Tel.: (21) 2286-6661. Delivery: de segunda a sábado, das 18h às 23h; domingo, das 13h às 22h30. Cartões de crédito: todos. 

Gero
Pedidos: 2239-8158 ou pelo app Gero Rio (disponível para Android e iOS)

Malu Mello Catering
(21) 97014 – 8878

Ori
Avenida Santa Luzia 656, loja 11 – Horto Florestal de Salvador. Telefone para pedidos: (71) 98890-8357 Horário: de quinta à domingo; os pedidos devem ser feitos das 9h às 14h do dia anterior à entrega Pagamento por transferência bancária após o pedido.

D.A.
Tel: (21) 99477-8641 / E-mail: deliveryda@gmail.com. Entrega grátis para pedidos acima de R$150. 

Capim Santo
(21) 3252-2528 e (21) 98576-0606

La Carioca Cevicheria
Tel: 2522-8184 - 2226-882 ou takeaway na loja da praia - Av. Delfim Moreira, Leblon

Por: REDAÇÃO DELOOX